ABOUT

志を共に、技を磨く
伝統をつなぎ、心を受け継ぐ
千二百年の歴史を誇る京の食文化
その重みを胸に、学び、高め合う
技に終わりなし、研鑽に限りなし

京都好友会は、長谷川定次郎氏、中西重和氏の系譜を受け継ぐ料理人が集い、
技術の向上、後進の育成などを目的に活動する会です。
試食会、生産者への研修、陶芸体験を通じて、
同業の仲間として、素直に称え合い、共に高め合います。